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8月23日。先月に引き続き、あきる野産小麦による「五日市流うどん打ち教室」の3回目が開催されました♪
今回は、皆さん1ヶ月の特訓の成果をお披露目！！自宅で5回以上、うどんを打った方も･･･
皆さんご近所に配ったり、それぞれうどんに磨きをかけていました！この1ヶ月で、忘れた箇所や、疑問に思ったことなどを先生に確認しながら、皆さん黙々とうどん打ちに熱中していました。
今回も２名のうどんを試食♪ぜんぜん違う硬さ・味わいで、それぞれ個性のあるうどんが完成しました☆
全3回の講座も今回で終了。昔ながらの「五日市流うどん」が、「○○さん家のうどん」となって、食卓に並ぶのが今から楽しみですね(o^∀^o)
今後のアキモク・ワークショップは･･･。
9月22日「燻製教室」
10月13日「草木染教室」
10月18日・11月8日・12月13日（全3回講座）「蕎麦打ち教室※」
11月「リース作り教室」
※蕎麦打ち教室は12月の講座でしたが、都合により10月からの講座に変更いたしました。ご迷惑をお掛けしますが、ご了承ください。
