7月19日。先週に引き続き、あきる野産小麦による「五日市流うどん打ち教室」の2回目が開催されました♪
今回は実際にうどん打ち！皆さんとっても気合が入っていました。５００gのあきる野産小麦に塩を一握り…
この一握りが重要！！うどんの硬さや味などを左右します。
しかし！！一握りは人それぞれ。さてさて、美味しいうどんが出来るかな？
こねて。踏んで。のばして。切って。完成！楽しいです。
２名のうどんを試食♪ぜんぜん違う硬さ・味わいで、それぞれ個性のあるうどんが完成しました☆
次回、皆さんのうどんの感想を聞くのが楽しみです♪
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